株式会社とうもろこし

南北に長い、広大な大地の長野県に行きました。 日本の屋根と呼ばれる雄大な山々が連なる長野県は、車で走っているだけで大自然を味わうことができます。 また、レタスや巨峰、ブルーベリー、わさびなど数々の農作物が日本一の生産量(2020.9現在)を誇り、農作物の宝庫でもあります。現...

長野県佐久市にて、お米・野菜作りをしている、「つながり自然農園」さんに行ってきました。 自然の循環に合わせた農法にこだわり、里山ならではの美味しい恵みを届けている農園です。 今回は急遽立ち寄らせていただき、採れたてのとうもろこしをいただきました。...

広大な山々に囲まれた長野県は、大きく、北信・東信・中信・南信の4地域に分けられます。 地域によって方言や郷土料理、県民性も異なると言われています。また、各地に名所・見どころがたくさんあります。 今回、長野県北信（ほくしん）地方（「北信濃（きたしんのう）」とも呼ばれています）...

新型コロナウイルスの影響で、食生活に大きな変化があります。 外食を控え、自炊やデリバリーをする人が急増しているのです。子どもの臨時休業やテレワークなど、働き方や生活習慣が変化している人が多いのだと思います。 自粛期間が続く中で、いかに栄養価の高い食事をとり、食を楽しむ工夫が...

代表の薬師寺が、『覚悟の瞬間』というメディアに掲載されました。 『覚悟の瞬間』は、「カッコイイ大人には覚悟がある」をテーマに、様々な業界で活躍するカッコイイ大人を取り上げています。 日本の明るい未来を作る若者たちに向けて、薬師寺が今の仕事に就いた理由や仕事への想いなどを熱く...

法人を設立してから活動内容が変わったため、現状に即したサイトにリニューアルいたしました。 今後の主な活動を食料品、加工品の卸専門の事業とすることになりました。 実際に農業をしている目で良いと思ったものを飲食店を通じて、みなさまへ提供させていただきます。...