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秋の準備、はじめました!
7月頭、丈夫な野菜を作るために、秋の準備をはじめました。 まず、トラクターでできるだけ平らに耕します。 次に、「透明マルチ」と呼ばれるビニールを貼ります。 この時、できるだけ平らに、空気が入らないようにするのがポイント。...
2020年7月13日読了時間: 1分
微生物によって生かし合う「炭素循環農法」とは?
わたしたちは、「炭素循環農法」という、無農薬、無施肥料の農法で野菜を作っています。 ざっくりいうと、炭素率が高い“炭素資材”を“糸状菌”が分解し、糸状菌の分解物を餌に窒素固定菌等が分解され、植物の栄養になる、というもの。...
2020年6月29日読了時間: 1分
食べて楽しく、身体に嬉しいお店 『和色&Kitchen』
「う米(うまい)」が食べられる美味しいお店をご紹介します。 『和色&Kitchen』 https://washoku.owst.jp 浅草の絶景を隣に☆和モダンな店内 地下鉄浅草駅からでてすぐの隅田川沿い、というとんでもなくロケーションの良いところにあります∑(゚Д゚)...
2020年6月22日読了時間: 3分
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